1、哈密瓜是水果。
2、哈密瓜主产于吐哈盆地,它形态各异,风味独特,瓜肉肥厚,清脆爽口。
3、哈密瓜营养丰富,含糖量最高达21%。
(资料图片仅供参考)
4、哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。
5、至清代,被哈密王作为贡品,受康熙赏赐而得名哈密瓜。
6、时哈密瓜“往年进贡”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜则充贡品者真出哈密”。
7、追根溯源,哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带。
8、哈密瓜的品种资源很丰富。
9、按成熟期不同,分早熟、中熟和晚熟品种。
10、早、中熟的称为夏瓜,晚熟的称为冬瓜。
11、早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等,其特点是皮薄肉细,香味浓郁。
12、中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻。
13、扩展资料哈密瓜营养价值:哈密瓜除供鲜食,还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。
14、哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。
15、瓜蒂瓜籽可入药治病,瓜皮喂羊能促肥增膘。
16、哈密瓜有“瓜中之王”的美称,含糖量高,形态各异,风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。
17、在诸多哈密瓜品种中,以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。
18、哈密瓜不仅好吃,而且营养丰富,药用价值高。
19、参考资料来源:百度百科-哈密瓜。
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