【资料图】

1、紫菜撕干净切成小块，放在盘中备用，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。将欧芹切成粉末。

2、锅中放入清水500克，大火烧开后加入盐、鸡粉、胡椒粉。

3、然后用10克水淀粉勾芡，烧开，将搅拌均匀的蛋液撒入锅中，开关火。

4、将紫菜放入干净的碗中，倒入香油，然后将锅里的汤倒入碗中，煨一下，撒上香菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。